Life Science ライフサイエンス

製品名

クエン酸三カリウム フソウ

物質名

クエン酸三カリウム(1水和物)

物性

性状

無色の結晶又は白色の結晶性粉末でにおいがない。

化学構造
  • クエン酸カリウム
分子式

C6H5K3O7・ H2O

分子量

324.41

特長・機能

■カリウムの栄養強化素材としてお使いいただけます。

■カリウム含量は36.2%で、高いカリウム含量の果実酸カリウム塩です。

食品への表示例

「物質名」

用途

カタログ

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