Life Science ライフサイエンス

製品名

ニューメンアップ

特長・機能

■生麺および生皮類の変色や黒点を抑え、外観面での品質保持力が高いです。

■アルコール臭が低減されており、優れた制菌効果があります。

■無添加と比べ、茹で麺の酸味や茹で延びがなく、こしや食感の劣化を抑えます。

食品への表示例

「酒精」

用途

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