ライフサイエンス
食品添加物グレード
果実酸類
果実酸製剤
酸化防止剤・製剤
麺皮用製剤
惣菜用製剤
豆腐用製剤
その他
工業用グレード
局方グレード
有機酸、L-アスコルビン酸
扶桑コーポレーション取扱製品
畜産分野 / 飼料添加物・混合飼料
農業分野 / 土壌改良剤・生長促進剤
フマル酸一ナトリウム
ペーパーバッグ(25kg)
白色の結晶性の粉末で、においがなく、特異な酸味がある。
C4H3NaO4
138.06
「酸味料」、「水素イオン濃度調整剤」又は「pH調整剤」、「調味料(有機酸)」、もしくは「フマル酸一ナトリウム」