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食品添加物グレード

工業用グレード

局方グレード

扶桑コーポレーション取扱製品

そばフレッシュ

製品名

そばフレッシュ

包装・容量
ダンボールケース(1kg×10)
特長・機能
  • 水に簡単に溶けますので、使いやすく作業性が向上します。
主な用途
  • 生そば(生うどん・茹そば・茹うどん・ギョウザの皮および具)

使用方法
原料粉重量に対して1.0%をこね水に溶かしてご使用ください。

食品への表示例

「酢酸Na」、「酸味料」、「水素イオン濃度調整剤」又は「pH調整剤」

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