10月23日（水）～10月25日（金）東京ビッグサイトにて【食品開発展2024】が開催されました。ご多忙の折にもかかわらず、当社ブースへ多数お立ち寄りいただき、誠にありがとうございました。
皆様のおかげをもちまして、無事展示会を執り行うことができました。心よりお礼申し上げます。

　今回の展示会では、果実酸と果実酸塩類の組み合わせや、コーティング等の加工を果実酸に施すことより、粉末化や溶解性の制御といった「新たな機能を付与した果実酸」をご紹介いたしました。果実酸メーカーとしての強みを活かし、微生物の増殖抑制、食品の酸化・変色抑制、風味や物性の改善等、食品加工における課題を解決することでフードロス削減への貢献を目指します。

　ブースにてご案内させていただいた内容にご不明点などございましたら、当社担当者へお問い合わせください。

　今後とも、皆様のビジネスの課題解決につながる新しい製品・技術の提供に努めてまいりますので、当社果実酸類のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

以上