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食品添加物グレード

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扶桑コーポレーション取扱製品

ヘルシャスCu(グルコン酸銅)

製品名

ヘルシャスCu(グルコン酸銅)

物質名
グルコン酸銅
包装・容量

ダンボールケース(1kg×10)

物性
  1. 性状

    淡青色の粉末である。

  2. 化学構造

  3. 分子式

    C12H22CuO14

  4. 分子量

    453.84

特長・機能
  • 高い銅含量。
  • 高い溶解性。
  • 吸湿性がなく無臭。
食品への表示例

「グルコン酸銅」、もしくは「銅塩類」
栄養強化目的は表示免除

 

※グルコン酸銅は、母乳代替食品及び保健機能食品以外の食品に使用してはならない。
グルコン酸銅は、厚生労働大臣の承認を受けて使用する場合を除き、母乳代替食品を標準調乳濃度に調乳したとき、その1Lにつき、銅として0.60mgを超える量を含有しないように使用しなければならない。
グルコン酸銅は、保健機能食品の一日当たりの摂取目安量に含まれる当該銅の量が5mgを超える量を含有しないようにしなければならない。

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